Panna Cotta - zart, wie die erste Liebe!

Als meine Mutter das erste mal Panna Cotta gemacht hat war ich sofort in diese Speise verliebt. Sie ist einfach etwas Besonderes! So leicht, cremig und zart - wie die erste Liebe! ♥ 

 ♥ Panna Cotta ♥ 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: 30 Minuten

Menge: 4 Portionen

Dies werdet ihr brauchen:

Schlagsahne - 400 Gramm (nicht unter 20%)

Zucker - 60 Gramm

Vanillezucker - 1 Päckchen

Gelatine - 2,5 bis 3 Blätter

kaltes Wasser - halbe Tasse 

So macht ihr's:

Schritt 1 -Gelatine in kaltes Wasser lassen!

Lasst die Gelatine für 10-15 min so stehen und macht einfach mit dem Rezept weiter. 

Schritt 2 - Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker auf schwachem Feuer warm machen!

Achtet auf kleine Bläschen - sobald sie erscheinen hört ihr auf zu erwärmen und nehmt die Masse vom Feuer runter.

Schritt 3 - Gelatine dazu gießen!

Nehmt die Gelatine aus dem Wasser und tut sie zu der Masse. 

Ihr müsst jetzt sehr gut mischen, bis sich die ganze Gelatine in der Sahne auflöst.

Schritt 4 - Panna-Cotta-Förmchen mit kalten Wasser spülen und nicht trocknen!

Schritt 5 - Panna Cotta Masse in die Förmchen füllen!

Schritt 6 - Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen! 

Fertig ist das zarte Dessert! Beim servieren könnt ihr gerne eurer Fantasie freien Lauf lassen! :)

Tipps: Lecker ist Panna Cotta mit Marmelade und frischen Früchten. 

Oder ihr könnt eine Schokoladen-Soße zu ihr servieren.

Ich hoffe euch hat dieses Foto-Rezept gefallen und wünsche viel viel Spaß bei nachkochen und naschen! 

Wenn ihr Fragen, Rezept-Wünsche oder Anregungen habt könnt ihr sie gerne in einem Kommentar äußern. Ich freue mich immer über eure Beiträge! 

Ebenfalls könnt ihr dieses Rezept ausprobieren, auf eurem Blog oder bei anderen Anbietern wie Flickr das Resultat hoch laden und hier verlinken! Ich besuche euch immer sehr gerne! 

Küsse,